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奄美の島料理
島らっきょ(塩漬)………………………640円
もずく酢……………………………………400円
トビンニャ…………………………………800円
島らっきょ(天ぷら)……………………750円
もずくの天ぷら……………………………680円
生あおさの天ぷら…………………………800円
アバスの唐揚げ……………………………980円
タナガの唐揚げ(手長エビ)……………720円
地魚の唐揚げ………………………………1480円
ヒキの唐揚げ(スズメダイ)……………720円
ゴーヤチャンプル(定番島料理)………800円
フーチャンプル……………………………780円
ゴーヤの肉味噌炒め………………………900円
(島味噌を肉味噌にしました)
ミミガーチャンプル(キムチ味)………850円
豚足の塩焼…………………………………800円
豚足の唐揚げ………………………………800円
地魚のあら煮………………………………1100円
ヒラヤーチ…………………………………850円
ウァン骨・島ヤセ…………………………1850円
(豚のアバラと島野菜の煮物)
ヤギ汁(塩・みそ)………………………1280円
マダ汁(イカスミ汁)……………………980円
鶏飯丼(ボリュームあります)…………1280円
刺身
赤身の刺身…………………………………980円
白身の刺身…………………………………980円
赤ウルメの刺身……………………………1980円
イカの刺身…………………………………850円
島ダコの刺身………………………………980円
夜光貝の刺身………………………………1280円
地鶏の刺身…………………………………1050円
刺身の盛り合わせ
小(2~3人前)………………………2250円
大(4~5人前)………………………3350円
マグロの山かけ……………………………750円
タコ酢………………………………………750円
サーモンの炙りマヨ………………………980円
焼き物
串の盛り合わせ(5本)たれ・塩……… 980円
地鶏の塩焼…………………………………1050円
イノシシの塩焼…………………………1480円
国産サーロインステーキ……………… 1680円
牛タンの塩焼………………………………1480円
新鮮地魚の塩焼………………………… 1480円~
ホッケの塩焼………………………………780円
サンマの塩焼………………………………980円
サザエのつぼ焼……………………………980円
イカの姿焼…………………………………1280円
焼きナス……………………………………650円