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むちゃかな 人気メニュー
・刺身の盛り合わせ
地元で獲れた旬の地魚を。
・赤ウルメの刺身
数量限定！甘くやわらかな味わい。
・笠利産地鶏の刺身or塩焼
地元で育った本当の地場産地鶏を。
・夜光貝の刺身orバター焼
刺身でも炒めても旨い！奄美以南でしか獲れません。
・生あおさの天ぷら
当店だけ、生あおさ100％の天ぷらです。
・イノシシの塩焼き
大和村大棚直送！野生のリュウキュウイノシシ。
・島らっきょor天ぷら
笠利の産地直送！
・アバスの唐揚げ
沖縄ではアバサー。独特の食感。
・地魚のあら煮
ウンギャルマツやイナゴマツ。その他地魚を。
・ヤギ汁（塩・味噌）＆イノシシ汁
奄美の伝統的獣料理。
202610月新メニュ料理
むちゃかなメニュー料理
202610月新メニュドリンク
むちゃかなメニュー・ドリンク
おすすめ料理
郷土料理
•奄美地鶏の黄金スープ 鶏飯……………… 1,680
（じっくりと時間をかけて作る琥珀色の地鶏スープは絶品です。）
•奄美の伝統 油そーめん…………………… 1,180
•こだわりのヤギ汁（塩・味噌）……………… 1,780
（強いクセを控えめに食べやすく仕上げた、島伝統のスタミナ料理。）
•定番島料理ゴーヤチャンプル……………… 980
•ゴーヤの肉味噌炒め……………………… 1,050
•そうめんチャンプルー…………………… 1,200
（細麺をパラリと香ばしく炒め上げた、大人から子供まで愛される味。）
• 山芋のもちもちヒラヤーチ（沖縄チヂミ） ……… 950
•アバスの唐揚げ（ハリセンボン） ………… 1,380
•トビンニャ（マガキ貝） …………………… 1,100
•タナガの唐揚げ（手長エビ） ……………… 1,050
•ヒキの唐揚げ（スズメダイ） ………………… 950
•コラーゲンたっぷり豚足の塩焼（3ケ）……… 900
（時間をかけて柔らかく煮込んだ豚足を、強火で香ばしく焼き上げます。）
•マダ汁（イカスミ汁） ……………………… 1,380
•ピーナツ豆腐の揚げ出し…………………… 920
（手作りの地豆（落花生）豆腐。揚げ出しにすることでトロリととろけます。）
•島らっきょ（塩漬け） ………………………… 850
•もずく酢……………………………………… 650
•パパイヤの漬物……………………………… 650
•おつまみ豚みそ……………………………… 650
天ぷら・創作島料理
•生あおさの天ぷら……… 1,180
（乾燥とは別格の香り！初めは生で磯の香りと風味
をご堪能ください。）
• 島らっきょうの天ぷら…… 1,080
（丁寧に薄皮を取ることで雑味がなく、
ホクホクに仕上がります。）
• 夜光貝のバター焼き……… 1,980
•生もずくの天ぷら………… 980
• 長命草の天ぷら（牡丹防風）……… 800
•きびなごの天ぷら………… 800
• ランチョンミートカツ……… 850
（島民に愛されるランチョンミートをサクサクの
ハムカツ風に仕上げました。）
刺身
•刺身の盛り合わせ
小（2～3人前） …… 3,200
大（4～5人前） …… 4,600
•夜光貝のお刺身…… 2,180
• 希少 ヤギの刺身……… 2,180
（流通が極めて少ない奄美の高級珍味。
ルイベ状（半解凍）でお召し上がりください。）
• 奄美地鶏の刺身……… 1,680
• 黒毛和牛ユッケ……… 2,480
• 島ダコのお刺身……… 1,380
•赤身のお刺身……… 1,280
•白身のお刺身……… 1,280
•イカのお刺身……… 1,100
•海ぶどう……………… 800
煮込み料理
•奄美伝統料理 ワン骨島野菜
（豚アバラとつわぶき） …………………… 2,480
•地魚のあら煮（醤油煮） …………………… 1,380～
•とろとろ豚骨の煮物……………………… 1,200
•地魚の煮付け……………………………… 1,800～
メニュー
つまみ・逸品
•エビマヨ…………………………………… 1,480
（大ぶりのプリプリ海老に特製オーロラソースをたっぷり絡めた贅沢な逸品。）
•エビチリ…………………………………… 1,380
•ベーコンポテトピザ……………………… 1,450
•ペパロニピザ……………………………… 1,280
•明太子チーズオムレツ…………………… 1,150
•あさりバター……………………………… 1,050
•黒豚揚げギョウザ…………………………… 900
•あさりの酒蒸し……………………………… 980
•とん平焼き…………………………………… 950
•ふわふわだし巻き…………………………… 950
•アスパラベーコン巻き……………………… 800
•さきいか天ぷら……………………………… 800
•トマトスライス……………………………… 700
•梅水晶………………………………………… 700
•冷やっこ（島豆腐） …………………………… 650
•枝まめ………………………………………… 580
揚げ物
•チキン南蛮…………………………………… 950
•豚足の唐揚げ………………………………… 900
•鶏の唐揚げ…………………………………… 920
•鶏なんこつの唐揚げ………………………… 820
•ポテトフライ………………………………… 700
•揚げ出し豆腐………………………………… 780
•チーズフライ………………………………… 700
サラダ
•島豆腐サラダ…………………………… 1,050
（濃厚な島豆腐をふんだんに使ったヘルシーで食べ応えのある特製サラダ。）
•シーザーサラダ…………………………… 980
•チョレギサラダ…………………………… 980
焼き物
•地鶏の塩焼き………… 2,280
（笠利産地鶏を使用。スチコングリルで皮は
パリッ、身は噛むほどに旨味が溢れます。）
•サーロインステーキ 2,280
•希少 イノシシの塩焼き………………… 1,980
（大和村の豊かな森で育った天然リュウキュウイノシシ。
脂の甘みと赤身のコク。）
•仙台霜降り厚切り牛タン……………… 1,980
•島サザエのつぼ焼き（2個）……………… 1,100
•地魚のカマ焼き………………………… 1,380
•ホッケの塩焼き…………………………… 980
〆料理・パスタ
•鯛茶漬け……………… 1,280
• 自家製ソースの焼肉チャーハン
………………………… 1,150
•ガーリックチャーハン………………… 1,080
•ライス……………………………………… 480
焼酎メニュー
※このメニューは黒糖焼酎のメニューです
※ロック、ソーダー割、水割りの価格
＜奄美大島酒造＞
・高倉（30度） グラス……… 880
樫樽熟成 旨み抜群
・浜千鳥の詩（30度） グラス……… 880
まろやかなコクと果実の様な甘い香り
・じょうご（25度） グラス……… 750
まろやかな香り 人気急上昇中
・浜千鳥の詩 原酒（38度） グラス…… 1,200
・奄美 夢幻（30度） グラス……… 950
・やんご（25度） グラス……… 780
＜西平酒造＞
・加那（30度） グラス……… 820
秀でた芳香さ
・珊瑚（30度） グラス……… 820
キレのある辛口
・AMAMIISLAND（40度） グラス…… 1,680
初代珊瑚を復活させた伝説の味
・珊瑚古酒（37度） グラス…… 3,200
・加那BLACK（40度） グラス…… 1,280
＜町田酒造＞
・里の曙 長期（25度） グラス……… 750
素朴な甘味な味わい 奄美のメジャー焼酎
・里の曙 黒麹仕込（25度） グラス……… 820
芳香と深みのある味
・龍郷ゴールド（35度） グラス…… 1,280
・龍郷（25度） グラス…… 1,180
・瑞祥（25度） グラス……… 820
・里の曙ゴールド(45度) グラス…… 1,980
＜開運酒造＞
・れんと（25度） グラス……… 750
音響熟成 女性にも人気 奄美のメジャー焼酎
・六調（20度・30度） グラス……… 820
風味豊かでマイルドな味
・紅さんご（40度） グラス…… 1,280
甘さと芳香が調和した味
・開運伝説（30度） グラス……… 950
・うかれけんむん（33度） グラス……… 980
丸みと重量感のバランスが絶妙
・れんと原酒（42度） グラス…… 1,350
・ひらとみ（25度・30度） グラス……… 880
・極ブラック（44度） グラス…… 1,980
・古酒 武彦（30度） グラス…… 1,680
＜弥生酒造＞
・まんこい（25度・30度） グラス……… 880
樫樽貯蔵 ライトな口当たりと旨み
・弥生（30度） グラス……… 820
懐かしい味の黒糖焼酎
・弥生 カメ仕込（30度） グラス……… 980
甘味のある香り 優雅な味わい
・太古の黒うさぎ（25度） グラス…… 1,100
＜西平本家＞
・氣（25度） グラス……… 750
甘い香りの中に旨みあり
・せえごれ（25度・30度） グラス……… 880
甘い香りとトロリとした飲み口
・天孫岳（30度） グラス……… 880
樫樽長期熟成 辛口
・八千代（30度） グラス……… 880
昔ながらの黒糖焼酎 まろやか
＜奄美大島にしかわ酒造＞
・島のナポレオン（25度） グラス……… 750
すっきりした飲みやすさ
・あまんゆ（27度） グラス……… 750
・あじゃ（25度・30度） グラス……… 780
徳之島の黒糖焼酎 芳香で口当たりライト
＜奄美酒類株式会社＞
・きらめきの島（30度） グラス……… 820
・奄美ブラック（40度） グラス…… 1,200
＜喜界島酒造＞
・しまっちゅ伝蔵（30度） グラス……… 780
杜氏渾身の作品 飲みやすい
・三年寝太蔵（30度） グラス……… 950
5～10 年熟成の古酒をブレンド
・喜界島（30度） グラス……… 780
＜沖永良部酒造＞
・稲乃露（25度） グラス……… 780
・はなとり（20度） グラス……… 820
やさしくライトな飲み口
・まあさん（25度） グラス……… 750
＜有村酒造＞
・島有泉（20 度） グラス……… 820
20度と思えない味わい深さ 芳香
＜山田酒造＞
・長雲 長期（30度） グラス…… 1,350
・長雲（30度） グラス……… 950
黒糖の芳醇な香りが特徴
・長雲 一番橋（30度） グラス…… 1,280
黒糖の風味をしっかり封じ込めた限定酒
・山田川（30度） グラス…… 2,000
＜富田酒造＞
・龍宮（30度） グラス……… 880
コクとキレがある個性的な味
・龍宮 カメ仕込（25度・40度） グラス…… 1,280
・まーらん舟（33度） グラス…… 1,450
徳之島の黒糖を使ったこだわりのお酒
・らんかん（44度） グラス…… 1,280
＜朝日酒造＞
・朝日（30度） グラス……… 820
豊かなコクと後味にキレがる伝統の味
・朝日 壱乃醸（25度） グラス……… 950
黒糖の量を米麹の4 倍
・朝日 飛乃流（25度） グラス……… 950
原料の調和がとれたフルーティでやわらかな味わい
・南の島の貴婦人（44度） グラス…… 1,980
華やかな黒糖の香りとまろやかな甘味が特徴
・たかたろう（25度） グラス……… 820
爽香すっきり 軽快な飲み心地
・陽出る國の銘酒（42度） グラス…… 1,980
＜原田酒造＞
・昇龍（30度） グラス……… 780
5 年熟成させた原酒と樽貯蔵酒をブレンド
・PUKA PUKA（25度） グラス……… 780
＜新納酒造＞
・天下一 赤（30度） グラス……… 780
黒糖を米麹の２倍入れたコクとキレのある旨さ
・をちみず（25度） グラス……… 880
＜高岡酒造＞
・ルリカケス（ラム酒40度） グラス…… 1,580
豊かな風味とラム酒ならではのまろやかな味
ハブ酒ハイボール グラス…1280
その他焼酎
芋焼酎
・赤兎馬（25度） グラス……… 880
・黒伊佐錦（25度） グラス……… 700
・黒霧島（25度） グラス……… 700
・赤霧島（25度） グラス……… 780
・さつま島美人（25度） グラス……… 700
・三岳（25度） グラス……… 880
・DAIYAME（25度） グラス……… 880
しそ焼酎
・たんたかたん（20度） グラス……… 720
麦焼酎
・いいちこ（25度） グラス……… 700
米焼酎
・白岳（25度） グラス……… 720
黒糖焼酎
ドリンク
■こだわり酒場 タコハイプレーンサワー…… 680円
■瓶ビール…………………………………900円
・アサヒ ・キリン ・オリオン
■生ビール
・サントリー（トリプル生）……………750円
・オリオン（ドラフト生）………………850円
・ノンアルコールビール…………………600円
■酎ハイ……………………………………680円
・ゆず ・ライム ・巨峰 ・カルピス
・緑茶ハイ ・ウーロンハイ
■プレミアム酎ハイ………………………850円
・プラム ・グァバ ・パッション
・シークァーサー
■生レモンサワー…………………………800円
■梅酒………………………………………720円
・ロック ・ソーダ割り
・水割り ・お湯割り
■奄美梅酒………………………………850円
■SUNSUN梅酒…………………………850円
■ハイボール………………………………800円
・ハイボール ・コークハイ
・ハイボールジンジャー
■知多ハイボール…………………………1480円
■カクテル…………………………………850円
・シャンディガフ ・カシスソーダー
・カシスウーロン ・カシスオレンジ
・ピーチフィズ ・ピーチウーロン
・照葉樹林 ・ファジーネーブル
・抹茶ミルク ・カルーアミルク
・モスコミュール ・ジントニック
・キティ ・スクリュードライバー
・オペレーター ・ウォッカトニック
・ストロベリーミルク ・パッソアオレンジ
■赤ワイン・白ワイン
グラス…800円 ボトル…5000円〜（種類によって変動）
■ソフトドリンク…………………………580円
・烏龍茶 ・オレンジ ・コーラ ・緑茶
・カルピス ・炭酸水 ・ジンジャーエール
・アイスコーヒー ・ホットコーヒー
■フルーツソフトドリンク………………750円
・パッション ・グァバ ・プラム
■スパークリング日本酒すずね（300ml）2600円
■日本酒 獺祭……………………………1280円
■日本酒 上善如水（純米吟醸） ………… 1,180円
魚持ち込みOK(前日持ち込み厳守）
現在お断りしております。
1－2名 2500円〜
2名以上 2000円〜
基本、前日魚持ち込みにて料理対応が可能です
魚のサイズが小さい場合は考慮いたします。
お気軽にスタッフにお尋ねください。
魚持ち込み
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