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むちゃかな 人気メニュー
・刺身の盛り合わせ
地元で獲れた旬の地魚を。
・赤ウルメの刺身
数量限定！甘くやわらかな味わい。
・笠利産地鶏の刺身or塩焼
地元で育った本当の地場産地鶏を。
・夜光貝の刺身orバター焼
刺身でも炒めても旨い！奄美以南でしか獲れません。
・生あおさの天ぷら
当店だけ、生あおさ100％の天ぷらです。
・イノシシの塩焼き
大和村大棚直送！野生のリュウキュウイノシシ。
・島らっきょor天ぷら
笠利の産地直送！
・アバスの唐揚げ
沖縄ではアバサー。独特の食感。
・地魚のあら煮
ウンギャルマツやイナゴマツ。その他地魚を。
・ヤギ汁（塩・味噌）＆イノシシ汁
奄美の伝統的獣料理。
むちゃかな様メニュー裏2025
むちゃかなメニュー料理
むちゃかな様メニュー表2025
むちゃかなメニュー・ドリンク
おすすめ料理
郷土料理
島らっきょ（塩漬）………………………650円
海ぶどう……………………………………630円
もずく酢……………………………………500円
トビンニャ…………………………………800円
アバスの唐揚げ……………………………980円
タナガの唐揚げ（手長エビ）……………750円
新鮮地魚の一本姿揚げ…………………1400円～
ヒキの唐揚げ（スズメダイ）……………750円
定番島料理ゴーヤチャンプルー…………800円
ゴーヤの肉味噌炒め………………………900円
フーチャンプルー…………………………780円
沖永良部産生キクラゲ炒め………………900円
島豆腐チャンプルー………………………終売しました
ミミガーキムチチャンプルー……………850円
コラーゲンたっぷり豚足の塩焼（3ケ）…800円
山芋のもちもちヒラヤーチ（沖縄チヂミ）850円
奄美の伝統 油そうめん……………………980円
いりことニラの油うどん…………………980円
栄養満点！こだわりのヤギ汁（塩・みそ）1280円
マダ汁（イカスミ汁）……………………980円
奄美地鶏の黄金スープ鶏飯丼……………1280円
アバス汁（ハリセンボン）………………1200円
煮込み料理
奄美の伝統料理 ウァン骨島野菜…………1980円
（豚アバラとつわぶきの煮物）
地魚の煮付け ……………………………1480円～
地魚のあら煮（醤油煮 …………………1100円
豚の角煮……………………………………980円
とろとろ豚足の煮物………………………1100円
天ぷら・創作島料理
生あおさの天ぷら…………………………800円
（初めは生で磯の香りと風味をご堪能ください）
島らっきょの天ぷら………………………800円
（丁寧に皮を取ることで雑味がなくホクホクに仕上がります）
生もずくの天ぷら…………………………750円
長命草の天ぷら（牡丹防風）……………680円
生キクラゲの天ぷら（沖永良部特産）…700円
キビナゴの天ぷら…………………………680円
夜光貝のバター焼…………………………1280円
赤ウルメのタルタルソース焼……………850円
（揚げた赤ウルメをタルタルソースを乗せオーブンで焼きました）
ランチョンミートカツ……………………680円
（島のソウルフードのランチョンミートをフライにしました）
ランションミート焼き……………………680円
刺身
赤身の刺身…………………………………980円
白身の刺身…………………………………980円
本日の地魚の姿盛り……………………1980円
イカの刺身…………………………………850円
島ダコの刺身……………………………1050円
夜光貝の刺身……………………………1480円
伊勢海老の刺身………………………3500円～
奄美地鶏の刺身……………………………1280円
希少 ヤギの刺身…………………………1580円
（地鳥・ヤギ刺はルイベ状（半解凍）でお召し上がりください）
刺身の盛り合わせ
小（2～3人前）………………………2380円
大（4～5人前）………………………3480円
マグロの山かけ……………………………750円
島タコ酢……………………………………900円
サーモンの炙りマヨ…………………… 1080円
生サーモンのお刺身………………………980円
黒毛和牛ユッケ…………………………1980円
マグロ牛ユッケ…………………………1100円
限定！地魚のなめろう…………………1580円
車海老刺身 ………………………………1800円
メニュー
つまみ・逸品
とん平焼き…………………………………780円
豚キムチ……………………………………780円
アスパラベーコン巻き……………………680円
トマトの肉巻き……………………………780円
ミミガーボイル …………………………680円
ナスの肉味噌炒め…………………………終売致しました。
エビチリ……………………………………1150円
エビマヨ……………………………………1200円
あさりの酒蒸し……………………………800円
あさりバター………………………………850円
エイヒレの炙り……………………………580円
たこわさ……………………………………終売致しました。
ゴーヤのおひたし…………………………550円
冷やっこ(島豆腐） ………………………450円
山芋のタンザク……………………………580円
山芋のトロロ………………………………580円
枝まめ………………………………………400円
トマトスライス……………………………580円
やみつきキューリ…………………………450円
チーズオムレツ……………………………800円
明太子オムレツ……………………………880円
たまご焼き…………………………………終売致しました。
ふわふわだし巻き…………………………750円
ピザ…………………………………………950円
自家製肉みそピザ…………………………終売致しました。
ベーコンポテトピザ………………………1100円
梅水晶………………………………………550円
さきイカ天ぷら……………………………580円
黒豚ギョウザ ……………………………850円
揚げ物
鶏の唐揚げ…………………………………700円
さっぱり鶏のおろしポン酢揚げ…………780円
チキン南蛮…………………………………800円
鶏ナンコツの唐揚げ………………………580円
タコの唐揚げ………………………………終売致しました。
イカゲソの唐揚げ…………………………終売致しました。
チーズフライ………………………………580円
ポテトフライ………………………………500円
ガーリックポテト…………………………580円
揚げ出し豆腐………………………………600円
大人気 しそギョーザ………………………終売致しました。
豚足の唐揚げ………………………………780円
サラダ
島豆腐サラダ………………………………800円
シーフードサラダ………………………終売致しました。
シーザーサラダ……………………………800円
豚しゃぶサラダ……………………………900円
イタリア産生ハムサラダ…………………900円
チョレギサラダ……………………………800円
焼き物
串の盛り合わせ（5本）タレ・塩………980円
地鶏の塩焼………………………………1480円
希少 イノシシの塩焼……………………1480円
国産サーロインor赤身ステー…………1680円
霜降り牛タンのネギ塩焼………………1480円
新鮮 地魚の塩焼（姿焼）……………1480円～
ホッケの塩焼………………………………800円
生サンマの塩焼……………………………780円
島サザエのつぼ焼…………………………980円
イカの姿焼…………………………………1280円
焼きなす……………………………………680円
塩だれ豚トロ………………………………800円
奄美地魚のカマ焼き………………………980円～
〆料理・パスタ
おにぎり……………………………………380円
焼おにぎり…………………………………650円
梅焼おにぎり………………………………680円
味噌汁………………………………………250円
ライス………………………………………300円
自家製ソースの焼肉チャーハン……………880円
明太子チャーハン…………………………800円
にんにくたっぷりガーリックチャーハン…850円
ミミガーキムチチャーハン………………終売致しました。
鶏雑炊………………………………………終売致しました。
梅茶漬け……………………………………600円
明太子茶漬け（一本のせ）…………………680円
鯛茶漬け（切身）…………………………980円
自家製塩豚ときのこの和風パスタ………1580円
明太子クリームパスタ……………………1380円
ナポリタン…………………………………終売致しました。
（パスタ類は少々お時間頂きます。ご了承下さい。）
焼酎メニュー
※このメニューは黒糖焼酎のメニューです
※ロック、ソーダー割、水割りの価格
＜奄美大島酒造＞
高倉（30度）
グラス…700円
浜千鳥の詩（30度）
グラス…700円
じょうご（25度）
グラス…500円
浜千鳥の詩 原酒（38度）
グラス…850円
奄美 夢幻（30度）
グラス…750円
やんご（25度）
グラス…600円
＜西平酒造＞
加那（25度・30度）
グラス…650円
珊瑚（25度・30度）
グラス…650円
AMAMIISLAND（40度）
グラス…1200円
珊瑚古酒（37度）
グラス…2500円
加那BLACK（40度）グラス…900円
＜町田酒造＞
里の曙 長期（25度）
グラス…450円
里の曙 黒麹仕込（25度）
グラス…550円
龍郷ゴールド（35度）
グラス…950円
龍郷（25度）
グラス…950円
瑞祥（25度）
グラス…450円
＜開運酒造＞
れんと（25度）
グラス…450円
六調（20度・30度）
グラス…550円
紅さんご（40度）
グラス…850円
開運伝説（30度）
グラス…650円
うかれけんむん（33度）
グラス…600円
れんと原酒（42度）
グラス…950円
ひらとみ（25度・30度）
グラス…700円
極（44度）
グラス…1450円
極ブラック（44度）
グラス…1450円
古酒武彦（30度）グラス…1200円
＜弥生酒造＞
まんこい（25度・30度）
グラス…600円
弥生（25度・30度）
グラス…550円
弥生 カメ仕込（30度）
グラス…750円
太古の黒うさぎ（25度）
グラス…850円
＜西平本家＞
氣（25度）
グラス…500円
せえごれ（25度・30度）
グラス…600円
天孫丘（30度）
グラス…550円
八千代（25度・30度）
グラス…550円
＜奄美大島にしかわ酒造＞
島のナポレオン（25度）
グラス…450円
あまんゆ（27度）
グラス…500円
あじゃ（25度・30度）
グラス…550円
＜奄美酒類株式会社＞
きらめきの島（30度）
グラス…550円
奄美ブラック（40度）
グラス…850円
＜喜界島酒造＞
しまっちゅ伝蔵（30度）
グラス…600円
三年寝太郎（30度）
グラス…600円
＜沖永良部酒造＞
稲乃露（25度）
グラス…600円
はなとり（20度）
グラス…550円
＜有村酒造＞
島有泉（20度）
グラス…550円
＜山田酒造＞
長雲 長期（30度）
グラス…720円
長雲（30度）
グラス…650円
長雲一番橋（30度）
グラス…850円
＜有村酒造＞
竜宮（30度）
グラス…650円
竜宮 カメ仕込（25度・40度）
グラス…750円
まーらん舟（33度）
グラス…850円
＜朝日酒造＞
朝日（30度）
グラス…600円
朝日 壱乃譲（25度）
グラス…750円
朝日 飛乃流（25度）
グラス…750円
南の島の貴婦人（44度）
グラス…1450円
たかたろう（25度）
グラス…600円
陽出る國の銘酒（42度）
グラス…1450円
＜原田酒造＞
昇竜（30度）
グラス…600円
＜新納酒造＞
天下一 赤（30度）
グラス…600円
＜高岡酒造＞
ルリカケス（ラム酒40度）
グラス…1200円
ハブ酒ハイボール
グラス…850円
その他焼酎
芋焼酎
赤兎馬（25度）
グラス…760円
黒伊佐錦（25度）
グラス…450円
黒霧島（25度）
グラス…450円
赤霧島（25度）
グラス…650円
さつま島美人（25度）
グラス…450円
三岳（25度）
グラス…750円
DAIYAME（25度）
グラス…750円
森伊蔵（25度）
グラス…1500円
しそ焼酎
たんたかたん（20度）
グラス…550円
麦焼酎
いいちこ（25度）
グラス…450円
米焼酎
白岳（25度）
グラス…600円
黒糖焼酎
ドリンク
■瓶ビール…………………………………800円
・アサヒ ・キリン ・オリオン
■生ビール
・サントリー（トリプル生）……………680円
・オリオン（ドラフト生）………………750円
・ノンアルコールビール…………………500円
■酎ハイ……………………………………580円
・ライム ・ゆず ・青りんご
・梅 ・巨峰 ・カルピス ・プレーン
・もも・緑茶ハイ・ウーロン茶
■プレミアム酎ハイ………………………680円
・プラム ・グァバ ・パッション
・シークァーサー
■生レモンサワー…………………………680円
■梅酒………………………………………600円
・ロック ・ソーダ割り
・水割り ・お湯割り
■奄美梅酒………………………………700円
■SUNSUN梅酒…………………………700円
■ハイボール………………………………700円
・ハイボール ・コークハイ
・ハイボールジンジャー
■知多ハイボール…………………………1200円
■カクテル…………………………………700円
・シャンディガフ ・カシスソーダー
・カシスウーロン ・カシスオレンジ
・ピーチフィズ ・ピーチウーロン
・照葉樹林 ・ファジーネーブル
・抹茶ミルク ・カルーアミルク
・モスコミュール ・ジントニック
・キティ ・スクリュードライバー
・オペレーター ・ウォッカトニック
・ストロベリーミルク ・パッソアオレンジ
■赤ワイン・白ワイン
グラス…550円 ボトル…3500円〜（種類によって変動）
■ソフトドリンク…………………………480円
・烏龍茶 ・オレンジ ・コーラ ・緑茶
・カルピス ・炭酸水 ・ジンジャーエール
・アイスコーヒー ・ホットコーヒー
■フルーツソフトドリンク………………600円
・パッション ・グァバ ・プラム
■スパークリング日本酒すずね（300ml）2200円
■日本酒 獺祭……………………………980円
魚持ち込みOK(前日持ち込み厳守）
現在お断りしております。
1－2名 2000円〜
2名以上 1500円〜
基本、前日魚持ち込みにて料理対応が可能です
魚のサイズが小さい場合は考慮いたします。
お気軽にスタッフにお尋ねください。
魚持ち込み
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