メニュー紹介
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むちゃかな 人気メニュー
・刺身の盛り合わせ
地元で獲れた旬の地魚を。
・赤ウルメの刺身
数量限定！甘くやわらかな味わい。
・笠利産地鶏の刺身or塩焼
地元で育った本当の地場産地鶏を。
・夜光貝の刺身orバター焼
刺身でも炒めても旨い！奄美以南でしか獲れません。
・熟成ミスジステーキ
今人気の赤身ステーキ！
・イノシシの塩焼き
大和村大棚直送！野生のリュウキュウイノシシ。
・島らっきょor天ぷら
笠利の産地直送！
・アバスの唐揚げ
沖縄ではアバサー。独特の食感。
・地魚のあら煮
ウンギャルマツやイナゴマツ。その他地魚を。
・ヤギ汁（塩・味噌）＆イノシシ汁
奄美の伝統的獣料理。
『島の居酒屋 むちゃかな』料理メニュー
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『島の居酒屋 むちゃかな』飲み物メニュー
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奄美の島料理
島らっきょ（塩漬）………………………480円
もずく酢……………………………………300円
トビンニャ…………………………………650円
島らっきょ（天ぷら）……………………680円
もずくの天ぷら……………………………500円
生あおさの天ぷら…………………………680円
ゴーヤの天ぷら……………………………500円
アバスの唐揚げ……………………………780円
タナガの唐揚げ（手長エビ）……………650円
地魚の唐揚げ………………………………850円
ヒキの唐揚げ（スズメダイ）……………650円
豆腐チャンプル……………………………600円
ゴーヤチャンプル（定番島料理）………650円
フーチャンプル……………………………600円
ゴーヤの肉味噌炒め………………………650円
（島味噌を肉味噌にしました）
ミミガーチャンプル（キムチ味）………650円
豚足の塩焼…………………………………600円
豚足の煮物…………………………………600円
地魚のあら煮………………………………980円
ヒラヤーチ…………………………………700円
ウァン骨・島ヤセ………………………1000円
（豚のアバラと島野菜の煮物）
ヤギ汁（塩・みそ）………………………800円
マダ汁（イカスミ汁）……………………500円
鶏飯丼（ボリュームあります）…………800円
油ソーメン…………………………………600円
創作島料理
生キクラゲ炒め（沖永良部特産）………680円
夜光貝のバター焼…………………………850円
生キクラゲの天ぷら………………………600円
赤ウルメのタルタルソース焼……………750円
（揚げた赤ウルメをタルタルソースを乗せオーブンで焼きました）
ハンダマ入り揚げギョーザ………………650円
（ギョーザの中にトロッとしたハンダマの食感がたまりません）
ランチョンカツ……………………………580円
（島のソウルフードのランチョンミートをフライにしました）
固焼き油ソーメン…………………………780円
（1品で2種類の食感を味わえます）
刺身
赤身の刺身…………………………………700円
白身の刺身…………………………………700円
赤ウルメの刺身……………………………980円
イカの刺身…………………………………750円
島ダコの刺身………………………………850円
夜光貝の刺身………………………………800円
地鶏の刺身…………………………………800円
刺身の盛り合わせ
小（2～3人前）………………………1500円
大（4～5人前）………………………2500円
マグロの山かけ……………………………650円
タコ酢………………………………………650円
サーモンの炙りマヨ………………………750円
山羊の刺身 ………………………………1380円
一品料理
豚の角煮……………………………………600円
とん平焼き…………………………………600円
豚キムチ……………………………………600円
チキンマスタード…………………………780円
ミニトマトの肉巻き………………………680円
アスパラベーコン…………………………580円
ナスの肉味噌炒め…………………………600円
エビチリ……………………………………880円
エビマヨ……………………………………880円
ピザ…………………………………………880円
肉味噌ピザ…………………………………880円
あさりの酒蒸し……………………………700円
あさりバター………………………………750円
エイヒレの炙り……………………………480円
たこわさ……………………………………350円
ゴーヤのおひたし…………………………400円
冷やっこ……………………………………300円
山芋のタンザク……………………………350円
山芋のトロロ………………………………400円
枝豆…………………………………………300円
奄美茶豆……………………………………500円
トマトスライス……………………………450円
チーズオムレツ……………………………500円
明太子オムレツ……………………………600円
玉子焼き……………………………………460円
だし巻き……………………………………460円
揚げ物
鶏の唐揚げ…………………………………600円
さっぱり鶏のおろしポン酢揚げ…………650円
チキン南蛮…………………………………680円
鶏ナンコツの唐揚げ………………………500円
ササミフライ………………………………650円
タコの唐揚げ………………………………600円
イカゲソの唐揚げ…………………………600円
キビナゴの天ぷら…………………………600円
チーズ揚げ…………………………………500円
ポテトフライ………………………………450円
ガーリックポテト…………………………500円
揚げ出し豆腐………………………………580円
しそギョーザ………………………………580円
サラダ
島豆腐サラダ………………………………700円
シーフードサラダ………………………1000円
シーザーサラダ……………………………700円
豚しゃぶサラダ……………………………780円
グリーンサラダ……………………………780円
焼き物
串の盛り合わせ（10本）………………1000円
地鶏の塩焼…………………………………880円
イノシシの塩焼…………………………1280円
ミスジステーキ（赤身ステーキ）………980円
牛タンの塩焼………………………………980円
ガーリックチキン…………………………780円
新鮮地魚の塩焼……………………850～980円
ホッケの塩焼………………………………680円
サンマの塩焼………………………………650円
サザエのつぼ焼……………………………580円
イカの姿焼…………………………………580円
焼きナス……………………………………600円
麺類・ご飯物
おにぎり……………………………………300円
焼おにぎり…………………………………400円
梅焼おにぎり………………………………450円
味噌汁………………………………………150円
ライス
大…250円 中…200円 小…150円
鶏雑炊………………………………………700円
梅茶漬け……………………………………450円
明太子茶漬け（１本入）…………………600円
しゃけ茶漬け（切身のせ）………………600円
焼肉チャーハン……………………………650円
明太子チャーハン…………………………600円
ガーリックチャーハン……………………600円
ミミガーチャーハン（キムチ味）………650円
塩豚パスタ…………………………………780円
明太子パスタ………………………………780円
ナポリタン…………………………………780円
焼酎メニュー
※このメニューは黒糖焼酎のメニューです
※ロックは100円増し
＜奄美大島酒造＞
高倉（30度）
グラス…450円 キープ…3300円
浜千鳥の詩（30度）
グラス…400円 キープ…3000円
じょうご（25度）
グラス…350円 キープ…2500円
＜西平酒造＞
伽那（25度・30度）
グラス…400円 キープ…2800円
珊瑚（25度・30度）
グラス…400円 キープ…2800円
＜町田酒造＞
里の曙 長期（25度）
グラス…350円 キープ…2500円
里の曙 黒麹仕込（25度）
グラス…400円 キープ…2800円
＜開運酒造＞
れんと（25度）
グラス…350円 キープ…2500円
ゆらぎ（20度）
グラス…400円 キープ…2800円
＜渡商事株式会社酒造所＞
緋寒桜（25度）
グラス…400円 キープ…2800円
六調（25度・30度）
グラス…400円 キープ…2800円
＜弥生酒造＞
まんこい（25度・30度）
グラス…400円 キープ…3000円
弥生（25度・30度）
グラス…400円 キープ…3000円
＜西平本家＞
氣（25度）
グラス…400円 キープ…2800円
せえごれ（25度・30度）
グラス…400円 キープ…2800円
天孫丘（30度）
グラス…450円 キープ…3000円
八千代（25度・30度）
グラス…400円 キープ…2800円
＜奄美大島にしかわ酒造＞
島のナポレオン（25度）
グラス…350円 キープ…2500円
あまんゆ（28度）
グラス…400円 キープ…2800円
あじゃ（25度・30度）
グラス…400円 キープ…2800円
＜奄美酒類株式会社＞
きらめきの島（30度）
グラス…400円 キープ…3000円
＜喜界島酒造＞
しまっちゅ伝蔵（30度）
グラス…400円 キープ…3000円
三年寝太郎（30度）
グラス…450円 キープ…3300円
＜沖永良部酒造＞
稲乃露（25度）
グラス…400円 キープ…2800円
はなとり（30度）
グラス…400円 キープ…2800円
＜有村酒造＞
島有泉（20度）
グラス…400円 キープ…2800円
レア焼酎メニュー
※ロックは150円増し
＜奄美大島酒造＞
浜千鳥の詩 原酒（33度）
グラス…500円
奄美 夢幻（30度）
グラス…500円
＜山田酒造＞
長雲 長期（30度）
グラス…600円
長雲（30度）
グラス…500円 キープ…3500円
長雲 一番橋（30度）
グラス…550円 キープ…4000円
花おしょろ（30度）
グラス…450円 キープ…3200円
＜開運酒造＞
紅さんご（44度）
グラス…600円 キープ…4000円
開運伝説（30度）
グラス…550円
うかれけんむん（33度）
グラス…450円 キープ…3000円
＜富田酒造＞
竜宮（30度）
グラス…500円 キープ…3500円
竜宮 カメ仕込（25度・40度）
グラス…500円
まーらん舟（33度）
グラス…550円 キープ…3800円
＜朝日酒造＞
朝日（30度）
グラス…450円 キープ…3200円
朝日 壱乃醸（25度）
グラス…500円 キープ…3500円
朝日 飛乃流（25度）
グラス…500円 キープ…3500円
南の島の貴婦人（44度）
グラス…700円 キープ…3800円
たかたろう（25度）
グラス…400円 キープ…3300円
＜原田酒造＞
昇龍（30度）
グラス…450円 キープ…3200円
＜新納酒造＞
天下一 赤（30度）
グラス…500円 キープ…3200円
＜高岡酒造＞
ルリカケス（ラム酒40度）
グラス…500円 キープ…4000円
＜弥生酒造＞
弥生 カメ仕込（30度）
グラス…450円
その他焼酎
芋焼酎
赤兎馬（25度）
グラス…500円 キープ…4000円
黒伊佐錦（25度）
グラス…400円 キープ…3000円
黒霧島（25度）
グラス…400円 キープ…3000円
さつま美人（25度）
グラス…400円 キープ…3000円
三岳（25度）
グラス…550円 キープ…4000円
しそ焼酎
たんたかたん（20度）
グラス…400円 キープ…2700円
ドリンク
■瓶ビール…………………………………600円
・アサヒ ・キリン
■生ビール
・アサヒ……………………………………400円
・オリオン…………………………………450円
・キリン……………………………………550円
・ノンアルコールビール…………………350円
■酎ハイ……………………………………400円
・レモン ・ライム ・ゆず ・青りんご
・梅 ・巨峰 ・カルピス ・プレーン
・ウーロン茶 ・もも ・シークァーサー
■酎ハイ……………………………………500円
・プラム ・グァバ ・パッション
■梅酒………………………………………450円
・ロック ・ソーダ割り
・水割り ・お湯割り
■SUNSUN梅酒…………………………500円
■ハイボール………………………………450円
・ハイボール ・コークハイ
・ハイボールジンジャー
■カクテル…………………………………450円
・シャンディガフ ・カシスソーダー
・カシスウーロン ・カシスオレンジ
・ピーチフィズ ・ピーチウーロン
・照葉樹林 ・ファジーネーブル
・抹茶ミルク ・カルーアミルク
・モスコミュール ・ジントニック
・キティ ・スクリュードライバー
・オペレーター ・ウォッカトニック
■赤ワイン・白ワイン
グラス…450円 ボトル…2000円
■ソフトドリンク…………………………300円
・烏龍茶 ・オレンジ ・コーラ
・カルピス ・炭酸水 ・ジンジャーエール
■ソフトドリンク…………………………400円
・パッション ・グァバ
・プラム ・アイスコーヒー
