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むちゃかな 人気メニュー
・刺身の盛り合わせ
地元で獲れた旬の地魚を。
・赤ウルメの刺身
数量限定！甘くやわらかな味わい。
・笠利産地鶏の刺身or塩焼
地元で育った本当の地場産地鶏を。
・夜光貝の刺身orバター焼
刺身でも炒めても旨い！奄美以南でしか獲れません。
・熟成ミスジステーキ
今人気の赤身ステーキ！
・イノシシの塩焼き
大和村大棚直送！野生のリュウキュウイノシシ。
・島らっきょor天ぷら
笠利の産地直送！
・アバスの唐揚げ
沖縄ではアバサー。独特の食感。
・地魚のあら煮
ウンギャルマツやイナゴマツ。その他地魚を。
・ヤギ汁（塩・味噌）＆イノシシ汁
奄美の伝統的獣料理。
『島の居酒屋 むちゃかな』料理メニュー
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『島の居酒屋 むちゃかな』飲み物メニュー
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郷土料理
島らっきょ（塩漬）………………………580円
もずく酢……………………………………350円
トビンニャ…………………………………700円
アバスの唐揚げ……………………………880円
タナガの唐揚げ（手長エビ）……………650円
新鮮地魚の一本姿揚げ…………………1280円～
ヒキの唐揚げ（スズメダイ）……………650円
定番島料理ゴーヤチャンプルー…………700円
ゴーヤの肉味噌炒め………………………750円
フーチャンプルー…………………………680円
沖永良部産生キクラゲ炒め………………780円
島豆腐チャンプルー………………………700円
ミミガーキムチチャンプルー……………750円
コラーゲンたっぷり豚足の塩焼（3ケ）…680円
山芋のもちもちヒラヤーチ（沖縄チヂミ）750円
奄美の伝統 油そうめん……………………780円
いりことニラの油うどん…………………780円
栄養満点！こだわりのヤギ汁（塩・みそ）900円
マダ汁（イカスミ汁）……………………680円
奄美地鶏の黄金スープ鶏飯丼……………980円
アバス汁（ハリセンボン）………………980円
煮込み料理
奄美の伝統料理 ウァン骨島野菜…………1480円
（豚アバラとつわぶきの煮物）
地魚の煮付け……………………………1280円～
地魚のあら煮（塩煮・醤油煮……………980円
豚の角煮…………………………………850円
とろとろ豚足の煮物………………………900円
天ぷら・創作島料理
生あおさの天ぷら…………………………680円
（初めは生で磯の香りと風味をご堪能ください）
島らっきょの天ぷら………………………680円
（丁寧に皮を取ることで雑味がなくホクホクに仕上がります）
生もずくの天ぷら…………………………580円
長命草の天ぷら（牡丹防風）……………580円
生キクラゲの天ぷら（沖永良部特産）…600円
キビナゴの天ぷら…………………………600円
夜光貝のバター焼…………………………980円
赤ウルメのタルタルソース焼……………780円
（揚げた赤ウルメをタルタルソースを乗せオーブンで焼きました）
ランチョンミートカツ……………………580円
（島のソウルフードのランチョンミートをフライにしました）
固焼き油ソーメン…………………………780円
（1品で2種類の食感を味わえます）
刺身
赤身の刺身…………………………………850円
白身の刺身…………………………………850円
本日の地魚の姿盛り……………………1480円
イカの刺身…………………………………750円
島ダコの刺身………………………………850円
夜光貝の刺身……………………………1000円
伊勢海老の刺身………………………2,500円～
奄美地鶏の刺身……………………………950円
希少 ヤギの刺身…………………………1380円
（地鳥・ヤギ刺はルイベ状（半解凍）でお召し上がりください）
刺身の盛り合わせ
小（2～3人前）………………………2000円
大（4～5人前）………………………3000円
マグロの山かけ……………………………650円
島タコ酢……………………………………650円
サーモンの炙りマヨ………………………750円
海鮮バクダン………………………………900円
限定！地魚のなめろう…………………1280円
車海老刺身 ………………………………1480円
つまみ・逸品
とん平焼き…………………………………650円
豚キムチ……………………………………650円
アスパラベーコン巻き……………………580円
トマトの肉巻き……………………………680円
チキンマスタード…………………………750円
ナスの肉味噌炒め…………………………650円
エビチリ……………………………………950円
エビマヨ…………………………………1000円
あさりの酒蒸し……………………………700円
あさりバター………………………………800円
エイヒレの炙り……………………………480円
たこわさ……………………………………350円
ゴーヤのおひたし…………………………400円
冷やっこ……………………………………300円
山芋のタンザク……………………………400円
山芋のトロロ………………………………400円
枝まめ………………………………………300円
トマトスライス……………………………450円
やみつきキューリ…………………………380円
チーズオムレツ……………………………650円
明太子オムレツ……………………………700円
たまご焼き…………………………………550円
ふわふわだし巻き…………………………600円
ピザ…………………………………………880円
自家製肉みそピザ…………………………900円
ベーコンポテトピザ………………………980円
梅水晶………………………………………400円
さきイカ天ぷら……………………………500円
揚げ物
鶏の唐揚げ…………………………………650円
さっぱり鶏のおろしポン酢揚げ…………680円
チキン南蛮…………………………………700円
鶏ナンコツの唐揚げ………………………500円
タコの唐揚げ………………………………600円
イカゲソの唐揚げ…………………………600円
チーズフライ………………………………500円
ポテトフライ………………………………450円
ガーリックポテト…………………………500円
揚げ出し豆腐………………………………550円
大人気 しそギョーザ………………………650円
豚足の唐揚げ………………………………650円
サラダ
島豆腐サラダ………………………………700円
シーフードサラダ………………………1000円
シーザーサラダ……………………………700円
豚しゃぶサラダ……………………………800円
イタリア産生ハムサラダ…………………800円
チョレギサラダ……………………………700円
焼き物
串の盛り合わせ（10本）………………1580円
地鶏の塩焼………………………………1280円
希少 イノシシの塩焼……………………1280円
牛ハラミステーキ………………………1080円
霜降り牛タンのネギ塩焼………………1180円
新鮮 地魚の塩焼（姿焼）……………1280円～
ホッケの塩焼………………………………680円
生サンマの塩焼……………………………800円
島サザエのつぼ焼…………………………850円
イカの姿焼…………………………………800円
焼きなす……………………………………600円
塩だれ豚トロ………………………………880円
カンパチ カマ焼き………………………690円～
〆料理・パスタ
おにぎり……………………………………300円
焼おにぎり…………………………………500円
梅焼おにぎり………………………………530円
味噌汁………………………………………150円
ライス
大…280円 中…250円 小…200円
自家製ソースの焼肉チャーハン……………700円
明太子チャーハン…………………………680円
にんにくたっぷりガーリックチャーハン…680円
ミミガーキムチチャーハン………………680円
鶏雑炊………………………………………750円
梅茶漬け……………………………………450円
明太子茶漬け（一本のせ）…………………600円
鮭茶漬け（切身）………………600円
自家製塩豚ときのこの和風パスタ………1100円
明太子クリームパスタ……………………1000円
ナポリタン…………………………………880円
（パスタ類は少々お時間頂きます。ご了承下さい。）
焼酎メニュー
※このメニューは黒糖焼酎のメニューです
※ロックは100円増し
＜奄美大島酒造＞
高倉（30度）
グラス…450円 キープ…3300円
浜千鳥の詩（30度）
グラス…450円 キープ…3000円
じょうご（25度）
グラス…400円 キープ…2500円
浜千鳥の詩 原酒（38度）
グラス…680円
奄美 夢幻（30度）
グラス…600円
やんご（25度）
グラス…500円
武彦（30度）
グラス…700円
＜西平酒造＞
加那（25度・30度）
グラス…450円 キープ…3200円
珊瑚（25度・30度）
グラス…400円 キープ…3200円
AMAMIISLAND（40度）
グラス…1000円
珊瑚古酒（37度）
グラス…1600円
＜町田酒造＞
里の曙 長期（25度）
グラス…400円 キープ…2500円
里の曙 黒麹仕込（25度）
グラス…400円 キープ…2800円
龍郷ゴールド（35度）
グラス…800円
龍郷（25度）
グラス…800円
瑞祥（25度）
グラス…400円
＜開運酒造＞
れんと（25度）
グラス…400円 キープ…2500円
六調（20度・30度）
グラス…450円 キープ…3000円
紅さんご（40度）
グラス…700円 キープ…4000円
開運伝説（30度）
グラス…550円
うかれけんむん（33度）
グラス…500円 キープ…3500円
れんと原酒（42度）
グラス…800円
ひらとみ（25度・30度）
グラス…500円
極（44度）
グラス…1200円
極ブラック（44度）
グラス…1200円
＜弥生酒造＞
まんこい（25度・30度）
グラス…500円 キープ…3300円
弥生（25度・30度）
グラス…450円 キープ…3300円
弥生 カメ仕込（30度）
グラス…600円
太古の黒うさぎ（25度）
グラス…700円
＜西平本家＞
氣（25度）
グラス…400円 キープ…3000円
せえごれ（25度・30度）
グラス…500円 キープ…3000円
天孫丘（30度）
グラス…450円 キープ…3000円
八千代（25度・30度）
グラス…450円 キープ…3000円
＜奄美大島にしかわ酒造＞
島のナポレオン（25度）
グラス…400円 キープ…2500円
あまんゆ（27度）
グラス…400円 キープ…2800円
あじゃ（25度・30度）
グラス…450円 キープ…2800円
＜奄美酒類株式会社＞
きらめきの島（30度）
グラス…450円 キープ…3000円
奄美ブラック（40度）
グラス…700円
＜喜界島酒造＞
しまっちゅ伝蔵（30度）
グラス…500円 キープ…3000円
三年寝太郎（30度）
グラス…500円 キープ…3300円
＜沖永良部酒造＞
稲乃露（25度）
グラス…500円 キープ…2800円
はなとり（20度）
グラス…450円 キープ…2800円
＜有村酒造＞
島有泉（20度）
グラス…450円 キープ…2800円
＜山田酒造＞
長雲 長期（30度）
グラス…650円
長雲（30度）
グラス…550円 キープ…3500円
長雲一番橋（30度）
グラス…700円 キープ…4000円
＜有村酒造＞
竜宮（30度）
グラス…500円 キープ…3500円
竜宮 カメ仕込（25度・40度）
グラス…600円
まーらん舟（33度）
グラス…700円 キープ…4000円
＜朝日酒造＞
朝日（30度）
グラス…500円 キープ…3200円
朝日 壱乃譲（25度）
グラス…600円 キープ…3500円
朝日 飛乃流（25度）
グラス…600円 キープ…3500円
南の島の貴婦人（44度）
グラス…1200円 キープ…5000円
たかたろう（25度）
グラス…500円 キープ…3300円
陽出る國の銘酒（42度）
グラス…1200円
＜原田酒造＞
昇竜（30度）
グラス…500円 キープ…3200円
＜新納酒造＞
天下一 赤（30度）
グラス…500円 キープ…3200円
＜高岡酒造＞
ルリカケス（ラム酒40度）
グラス…600円 キープ…4000円
ハブ酒ハイボール
グラス…700円
その他焼酎
芋焼酎
赤兎馬（25度）
グラス…600円 キープ…4000円
黒伊佐錦（25度）
グラス…400円 キープ…3000円
黒霧島（25度）
グラス…400円 キープ…3000円
赤霧島（25度）
グラス…550円 キープ…4000円
さつま島美人（25度）
グラス…400円 キープ…3000円
三岳（25度）
グラス…600円 キープ…4000円
DAIYAME（25度）
グラス…600円
森伊蔵（25度）
グラス…1500円
しそ焼酎
たんたかたん（20度）
グラス…450円 キープ…3000円
麦焼酎
いいちこ（25度）
グラス…400円
米焼酎
白岳（25度）
グラス…500円
ドリンク
■瓶ビール…………………………………650円
・アサヒ ・キリン ・オリオン
■生ビール
・サントリー（金麦）……………………480円
・オリオン（ドラフト生）………………600円
・ノンアルコールビール…………………400円
■酎ハイ……………………………………400円
・ライム ・ゆず ・青りんご
・梅 ・巨峰 ・カルピス ・プレーン
・もも
■酎ハイ……………………………………500円
・プラム ・グァバ ・パッション
・シークァーサー ・緑茶ハイ ・ウーロン茶
■生レモンサワー…………………………500円
■梅酒………………………………………450円
・ロック ・ソーダ割り
・水割り ・お湯割り
■SUNSUN梅酒…………………………600円
■ハイボール………………………………500円
・ハイボール ・コークハイ
・ハイボールジンジャー
■カクテル…………………………………500円
・シャンディガフ ・カシスソーダー
・カシスウーロン ・カシスオレンジ
・ピーチフィズ ・ピーチウーロン
・照葉樹林 ・ファジーネーブル
・抹茶ミルク ・カルーアミルク
・モスコミュール ・ジントニック
・キティ ・スクリュードライバー
・オペレーター ・ウォッカトニック
・ストロベリーミルク ・パッスアオレンジ
■赤ワイン・白ワイン
グラス…500円 ボトル…3000円
■ソフトドリンク…………………………350円
・烏龍茶 ・オレンジ ・コーラ ・緑茶
・カルピス ・炭酸水 ・ジンジャーエール
■ソフトドリンク…………………………400円
・パッション ・グァバ ・プラム
・アイスコーヒー ・ホットコーヒー
■スパークリング日本酒すずね（300ml）1980円
■日本酒 獺祭……………………………800円
